Ristorante pizzeria Lago Grande: tradizione, qualità e gusto

Dove e come arrivare al Ristorante Pizzeria Lago Grande

Nei pressi dei Laghi di Monticchio, nella zona del Vulture in Basilicata, c’è il ristorante pizzeria Lago Grande dove è possibile rinfrancarsi con cibo e bevande.

Il ristorante pizzeria Lago Grande è a conduzione familiare con un’ambiente pulito e domestico e una cucina fatta da sapori della tradizione lucana. Da questo ristorante pizzeria è possibile fare una passeggiata per recarsi sia al lago grande sia all’abbazia di San Michele.

La cucina caratteristiche e preparazione dei piatti coi prodotti del territorio Lucano

Il ristorante ha il classico menù turistico con antipasto, due primi, un secondo e contorno, mezzo litro d’acqua, un quarto di vino. dolce e caffè ma si può tranquillamente sostituire un piatto a seconda dei propri gusti.

Tutti le pietanze sono fatte secondo la tradizione lucana con la giusta innovazione nei gusti e i prezzi sono molto convenienti.

Tutti i cibi sono cucinati anche in versione senza glutine, così tutti possono mangiare senza preoccuparsi delle proprie allergie.

In questo ristorante ci sono due cucine separate: la prima serve per cucinare le pietanze con il metodo normale e la seconda per cucinare i cibi senza glutine. Inoltre, questo ristorante della Lucania è segnalato dall’AIC, sigla dell’Associazione Italiani Celiachia.

Le pietanze speciali del ristorante pizzeria Lago Grande sono i ravioli all’ aglianico e le crepes ai funghi e noci preparate con farina di castagne, ma anche il calzone farcito con ricotta e prosciutto crudo, la costata di vitello e la salsiccia Lucanica cotte alla brace, la frittura mista e tanti altri piatti succulenti.

Assieme al cibo, viene servito anche del vino Aglianico di Rionero: una qualità di vino prodotta presso le colline della Lucania da vini autoctoni a Rionero.

Il ristorante pizzeria Lago Grande utilizza tutti prodotti tipici della Lucania e i proprietari danno molta importanza nella scelta di essi con il risultato della loro presenza sulla tavola Lago Grande. I prodotti della tavola Lago Grande sono sinonimo di:

Ravioli Con ripieno di Baccala

Cavatelli con mollica e peperoni crusci

Fusilli senza Glutine alla lucana

  • qualità;

  • accuratezza;

  • buongusto

Le pizze sono cucinate al forno a legna, belle croccanti e gustose nel piatto un delle specialità è Pizza rustica con ciccioli di maiale. Il servizio della pizzeria utilizza la birra della qualità Heineken, grande marchio tedesco che richiama il gusto della Patagonia. Il personale del ristorante pizzeria è gentile e molto professionale, si relazionano facendo subito sentire gli ospiti a casa propria.

Il ristorante pizzeria Lago Grande ad agosto ha ospitato a pranzo due giovani cuochi molto promettenti della cucina italiani: Francesco Giura, lucano di origini, lavora come secondo cuoco in un ristorante a Milano di Gualtiero Marchesi e Francesco La Porta, capo partita al ristorante il cambio di Torino piemontese con la passione del cibo del Sud-Italia.

Questi due cuochi si sono cimentati nei gusti tipici lucani e nella tradizione di questo ristorante rivisitandoli in chiave moderna.

Il ristorante pizzeria Lago Grande struttura tavoli e servizi inclusi

Il ristorante pizzeria Lago Grande ha spazi interni ed esterni molto accoglienti e spaziosi, l’arredamento è molto semplice. La tettoia che dà riparo ai tavoli esterni è studiata perché si mimetizza con l’ambiente della Lucania.

Invece l’ambiente interno del ristorante pizzeria Lago Grande è molto sobrio ma allo stesso tempo elegante: sedie, tavoli, bancone e pareti sono con lo stesso design e materiale. Inoltre, tutto il ristorante pizzeria Lago Grande è stato progettato per accogliere anche gli ospiti che hanno una disabilità visiva con il percorso tattile e l’accesso con i bagni attrezzati per le persone in carrozzina. Grazie alla sensibilità dei proprietari, il ristorante pizzeria Lago Grande non esclude proprio nessuno.

Questo locale possiede anche l’angolo baby e l’area giochi per le famiglie. E se volete fare un’escursione per visitare il meraviglioso paesaggio della Lucania, Lago Grande ha anche il servizio di  noleggio delle mountain bike.